Hotel Schwarzwald "Zur Traube" im Bergdorf Waldau bei Freiburg

Hotel

Schwarzwaldgasthof

Eugen Winterhalder

Hotel "Zum Traube" in Bergdorf Waldau bei Freiburg im Schwarzwald 

Hotel "Zur Traube"


Sommerbergweg 1
Bergdorf Waldau
79822 Titisee-Neustadt
Tel.: +49 (0) 7669 /229-0
Fax: +49 (0) 7669 / 229-29
E-Mail: Formular

Die Küche ist das Herzstück unseres Schwarzwaldgasthofs.

Zufriedene Gäste, das ist die Tradition unseres Hauses, dem ältesten Schwarzwaldgasthof der Region - seit über 500 Jahren Schankrecht!

Es erwarten Sie herzliche Gastfreundschaft, echte Genüsse, Fleisch vom Bauernhof, Forellen aus eigenen Teichen, gepflegte Badische Weine, Pils vom Fass und Schwarzwaldtraditionen. Besonderen Wert legen wir auf frische, regionale Produkte der Saison. Gäste im Restaurant haben auf Wunsch kostenlosen WLAN Internetzugang.

 

TIPP: Panoramabus Fahrplan (PDF)

SpargelBuffetSpargel

 

 

17.01.2019 - 19.04.2019

Unser Restaurant ist wegen Betriebsfereien von 23.03. bis 18.04.2019 geschlossen. Hotel an einigen Terminen geöffnet

 

Saisonale Spezialitäten und Öffnungszeiten

 

* Hotel und Restaurant
* Tischreservierung unter +49(0)7669/2290. Email: info@traube-waldau.de
 
*  Hotline +49(0)170/6329244


* Aus Omas Küche: Hausgemachte Saucen, hausgemachte Spätzle, frisches Gemüse
  und knackige Salate..
  Wildspezialitäten, Steaks
  Badischer Teller, Wurstsalat mit Badischen Brägele

* Öffnungszeiten im à la carte Restaurant
   *Ruhetage Dienstag und Mittwoch
   *Von Mai bis Oktober Restaurant an den Ruhetagen für Hotelgäste abends geöffnet.
   *November bis April: Öffnungszeiten für Hotelgäste an den Ruhetagen bitte anfragen.
  

* Montag ab 16.00h, warme Küche von 17.30h bis 21.00h
* Dienstag und Mittwoche Ruhetag - für Hotelgäste Mai bis Oktober Küche 18.00h bis 19.30h
* Donnerstag bis Samstag ab 16.00h, warme Küche von 17.30h bis 21.00h
* Sonntag und Feiertag ab 11.00h, warme Küche durchgehend von 11.30h bis 21.00h.


*Terrasse und Biergarten: Öffnungszeiten wie Restaurant (Nach Wetterlage).
* Räume für Familienfeiern, Firmenveranstaltungen und Seminare.

* Frische Forellen
* Saisonale Spezialitäten: Mai-Juni: Badische Spargelgerichte
* August-September Frische Pfifferlinge

* Im Herbst: Neuer Wein, Schlachtplatte
* Im Winter: Sauerkraut, Rotkohl, Wildspezialitäten

* Aschermittwoch: Traditionelles Stockfischessen in der Traube Waldau

* Gruppen - bitte Angebote anfordern per Email info@traube-waldau.de
  (Vorreservierung erforderlich, Anfragen gerne auch kurzfrisig)
  Gaststube, Saal, Stüble und Terassen mit barierefreien Seiteneingängen
  Gaststube 100 Sitzplätze + Terrasse + Terrasse mit Garten
  Saal mit Tanzfläche 150 Plätze + 40 Sitzplätze auf überdachter Terasse
  Schwarzwaldstüble 50 Sitzplätze (Behindertentoilette)
  Seminarräume mit Tagungstechnik und überdachter Terrasse
   
   Gerne nehmen wir Gruppenanfragen auch ausserhalb der Öffnungszeiten entgegen
  *Frühstücksbüfett. Kleines Frühstück, "Z'Nüni Vesper", Nachmittagsvesper
  *Badische Küche, preiswerte Gruppenmenüs am Mittag
  *Tagungsangebote mit Vollverpflegung
  *Unterhaltungsabende mit Bauernbüffett im Saal
  *Weinproben im hoteleigenen Weinkeller


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ÖFFUNGSZEITEN Warme Küche
Ruhetage: Dienstag und Mittwoch ab 18h für Hotelgäste
Montag 08.00h -  10h  /  ab 16.00h 17.3h bis 21.00h
Dienstag 08.00h - 10h /   ab 17.00h ab 18.00h Hotelgäste
Mittwoch 08.00h - 10h /  ab 17.00h ab 18.00h Hotelgäste
Donnerstag 08.00h  - 10h / ab 16.00h 17.30h bis 21.00h
Freitag ab 08.00h -10h  / ab 16.00h 17.30h bis 21.00h
Samstag ab 08.00h bis 10h / ab 16.00h 17.30h bis 21.00h
Sonntag ab 08.00 durchgehend
Frühstücksbüfett, Menü und à la carte

 
11.30h bis 21.00h
Nach Vereinbarung sind wir gerne auch außerhalb der obigen Öffnungszeiten für Sie da.
Mit freundlichen Grüßen Eugen Winterhalder
    Telefon 07669/2290  info@traube-waldau.de

 

 

Ein Auszug aus unserem Angebot:
Reichhaltige Tageskarte, Salate und hausgemachte Suppen und Vorspeisen, Fischgerichte, Frische Forellen aus eigenem Gewässer, Wildgerichte, Kalbfleisch vom Behashof, Seniorenteller, Saisongerichte, Kinderteller, Desserts, Badische Weine, Pils vom Fass, Kaffee und Kuchen, Schwarzwälder Torte aus eigener Herstellung, Schwarzwälder Vesper auf dem Holzbrettle

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